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冬の贈り物
こんにちは。
ViVi不動産株式会社 事務スタッフTMです。
先日、
お野菜を頂きました。
その中に、初めて見るお野菜が・・
紫ブロッコリーは見たことがあったのですが、
これは、、カリフラワー？？？
ネットでぽちっ。と検索。
「紫カリフラワーと紫ブロッコリーの見分け方」
・茹でて本体が緑色に変色すればブロッコリー
・ゆで汁が青色ならカリフラワー
早速、実際に茹でてみました☆
その結果・・・・
じゃじゃんっ!!!!!!
青色!!!!!!
こんなゆで汁は初めて見ました(;^ω^)
私はお湯のみで茹でたので、
茹で上がったカリフラワーは青色～薄紫色に変色してしまいましたが
お酢を入れて茹でることで
綺麗な紫色～赤紫になるとか！？
茹で分けして盛り付ければ
カラフルなカリフラワーがとっても映えますね♪＋＊
マヨで頂こうか・・
サラダにいれようか・・
グラタンか・・・
カレー風味のフライにして頂きました♪
家族にも好評！
美味しかったです♪
ぜひお試しください☆
ViVi不動産株式会社
事務スタッフ TM
